全家植物肉

全家和7-11都推出了蔬食食品,但全家推出的卻是讓蔬食者容易誤食的植物肉鮮食

近年來因為健康、環保因素,蔬食開始在世界吹起一股流行,也正因如此植物肉像是美國的Beyond meat、 Impossible Foods 和新豬肉OmniPork以全植物性材料製成,口感逼真,Beyond meat去年上市股價曾飆升192%,創金融危機以來最佳IPO首日表現。大家無不看好植物肉的未來。

有關國內外的植物肉漢堡

肯德基與「Beyond Meat」合作推出「人造肉炸雞」,推廣即使吃素也能大口吃炸雞!五小時內就全數完售~

肯德基Beyond Meat人造肉炸雞
肯德基

美國漢堡王Buger King 與Impossible Foods合作推出「Impossible Whopper」,就是經典華堡的無肉版‧

加拿大麥當勞去年在28個門市,推出超越肉類 Beyond Meat 的素肉漢堡,從今年1月14日開始,將擴大到52間分店,並延長加賣3個月。

麥當勞Beyond Meat
Beyond Meat

植物肉不僅在歐美持續發燒,如今這波植物肉風潮也吹進台灣,摩斯漢堡、TGI Fridays、Burger King等餐廳皆陸續與「Beyond Meat」合作,推出了未來漢堡商品,提供消費者蔬食新選擇。

今年也有廠商跟新豬肉OmniPork合作,像是老協珍推出限量800甕的Omnipork植物肉素食佛跳牆,連鎖鍋貼水餃專賣的八方雲集推出的「新蔬食」鍋貼,都造成很大的迴響。

老協珍Omnipork植物肉素食佛跳牆

全家推出植物肉鮮食

有鑒於之前國內外餐廳都推出植物肉素食系列,所以當全家推出了這2款植物肉的鮮食時,蔬食者無不摩拳擦掌準備去吃一波,而且媒體也誤報說是「素食者福音」,搶先吃的結果便是誤食破戒了~

 全家 植物肉
全家 樂活新食代植物肉

全家推出這兩款分別是:

植物肉起司堡(植物五辛素)

植物肉番茄義大利麵(非素食) 因為成分含有雞肉、雞肉抽出物、明膠成分

商品是2/19上架到了當天晚上全家小編才PO在臉書上(以下為全家臉書內容)

小編提醒 , 這兩款商品並不是全素的商品喔!!!

植物肉起司堡是植物五辛素,

植物肉番茄義大利麵 ,因有搭配一些醬汁&食材調味,並不是素食喔!!

所以如果是素食主義的朋友請注意喔!!

植物肉製造商Impossible Foods曾說希望透過植物替代減少動物屠殺,讓人們獲取更安全、健康、美味的食品,同時減輕肉類行業對環境的影響。

因此全家推出植物肉系列的食品感覺立意良善,但若還是添加葷的材料(雞肉、雞肉抽出物、明膠成分等)對環保就失去其意義了。

與此同時

7-11也推出了鮮蔬咖哩燴飯

因為無獨立產線 因此只能標示”蔬食”

內容物是”無奶蛋、無五辛”~

⚠目前限定區域發售

內湖區/南港區/信義區/文山區/林口區/蘆竹區

北桃區/楊新區/竹東區/中園區/竹科區/苗栗區

中科區/中濱區/台中區/彰化區/中興區/曾文區

安平區/永康區/雲嘉區/雲林區/楠梓區/前鎮區

( 資料來源:素食・美食 臉書社團 )

價格79元/份

參考找蔬食Traveggo的影片

總之,希望全家能把植物肉系列去除葷的材料,才能真正落實環保也讓肉食者和素食者都有吃的選擇~

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